Quatre mois de découverte et d'enseignement de FLE au Chili!

11/05/2007 - Mote con huesillos

J'en ai déjà parlé dans un autre article mais je viens placer le mote con huesillos à sa place dans la gastronomie chilienne!
Il s'agit donc de pêches sechées que l'on réhydrate dans de l'eau, pour faire un sirop... Dans ce sirop on ajoute du blé déshydraté qui a son tour va gonfler! Ensuite, on mélange le tout (fruits, blé, sirop) pour obtenir ce délicieux mélange qui se boit et qui se mange en même temps!!! Miam miam! Il faut que j'en retrouve par chez moi...ça c'était à la campagne...!
 
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Un stage à l'étranger? L'opportunité de voyager, de découvrir, de voir un autre bout de la planète... L'histoire d'une étudiante de FLE et son stage de fin de Master 2 dans le sud du Chili!
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